Das Miyabi Schälmesser 800DP Shotoh, 9 cm hat ein wunderschönes 49-lagiges Spark-Damaskus-Muster auf der Klinge, das den Kern aus FC61-Stahl sowohl stärkt als auch schützt. Der dreifach vernietete Griff hat einen gebogenen, ergonomischen Griff für maximalen Komfort. Das Messer ist ideal zum Reinigen, Schälen und Schneiden von kleinem Obst und Gemüse oder zum Hacken von frischen Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und Lebensmitteln in kleinere Stücke.
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- FC61-Stahlkern für langanhaltende Schnitthaltigkeit, Haltbarkeit und Schärfe
- Der Kern ist mit 48 abwechselnden Edelstahlschichten in einem funkelnden Damastmuster umwickelt
- Der ergonomische Griff und die gebogene Stütze sorgen für Komfort und Benutzerfreundlichkeit
- Handpoliert im 3-Stufen-Honbazuke-Verfahren
- Handwäsche nur
- Handgefertigt in Seki, Japan
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