Miyabi Schälmesser 6000 MCT Shotoh, 9cm. Ein Shotoh-Messer, das sich perfekt zum Schneiden, Hacken oder Schälen von Obst und Gemüse eignet. Ein Shotoh-Messer, das sich perfekt zum Schneiden, Hacken oder Schälen von Obst und Gemüse eignet. Das Messer hat eine hohe Schärfe dank der Tatsache, dass die Klinge auf beiden Seiten geschärft ist und dass das Messer mit der Honbazuke-Technik abschließend geschärft wird. Der Griff besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das eine schöne gealterte Optik hat. Der Griff ist angenehm zu handhaben und die Klinge besteht aus Mikrokarbid-Pulverstahl in zwei Stahlschichten.
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