Miyabi Mizu Kochmesser 5000 MCT, 20cm

Miyabi Mizu Kochmesser 5000 MCT, 20 cm ist ein japanisches Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Geeignet zum Schneiden und Trennen von Fisch und Fleisch. Die spitze Spitze und die robuste Klinge des Messers ermöglichen mühelos saubere Schnitte. Das Messer hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist, und eine gehämmerte Oberfläche, die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das Messer hat einen ergonomischen Griff mit japanischem Design. Das Messer sollte nur von Hand gewaschen werden - hergestellt in Seki, Japan.