Das 14 cm lange Santokumesser ist mit einer eisgehärteten, präzisionsgeschliffenen, dünnen, gewellten Klinge ausgestattet, die Reibung verringert und feinere und präzisere Schnitte ermöglicht. Es ist fachmännisch aus hochwertigem deutschem Edelstahl geschmiedet und verfügt über eine handaufgetragene 15°-Kante für außergewöhnliche Schärfe und einen klassischen DuPont™-Griff für bequeme Handhabung.
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