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Silvio Nitzsche wurde 1974 geboren und ist einer der bekanntesten Sommeliers der Welt, der im Laufe seiner Karriere für mehrere mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants gearbeitet hat. Seit 10 Jahren ist er Inhaber und Betreiber der "Weinkulturbar" in Dresden. Wie der Name der Bar vermuten lässt, konzentriert sich Silvio nicht nur auf den Wein selbst, sondern auf die gesamte Kultur. In Zusammenarbeit mit Zieher hat er die beliebte Serie „Vision“ entwickelt.