Edward Blom

EDWARD BLOM   Weiterlesen

Ich liebe ein kaltes Weißbier in der Sommersonne, ein vollmundiges Imperial Stout neben dem Weihnachtsbaum, ein bitteres Pils zum Essen, einen Trappisten beim Fest. Bier sollte irgendwann im Leben aus einem Glas getrunken werden, vielleicht aus dem unter einem Bierfass liegenden Zapfhahn, aber niemals direkt aus einer Flasche oder Dose. Bier soll köcheln, schäumen, blühen – und dann in kleinen oder großen Schlucken genossen werden, während die Seele mit purem Glück erfüllt ist.“ - Edward Blom, Lebensgenießer.